La tarte agrumes
Fond de tarte amande / crème d’amande zt zestes d’agrumes / curd crémeux orange et citron / gel citron vert / meringue fondante / Suprêmes d’agrumes.
6 parts : 36 € – 8 parts : 48 €
6 parts : 36 € – 8 parts : 48 €
Le snicker
Crumble cacahuètes / Moelleux amande et chocolat / crémeux caramel / mousse chocolat au lait / glaçage caramel
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
L’exotique
biscuit cuillère citron vert, gelée de mangue, brunoise d’ananas, mousse passion.
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts : 55 €
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts : 55 €
Le tiramisu
Biscuit cuillère au café et à l’amaretto, ganache au chocolat noir, mousse au mascarpone.
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
Le Kokomango
biscuit amande coco, croustillant coco, gelée de mangue citron vert, mousse au lait de coco.
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
Le carrotcake
Gâteau moelleux à la carotte et au noix garni et recouvert d’un généreux glaçage au fromage à la crème légèrement citronné.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
La Charlotte poire chocolat
biscuit cuillère / mousse au chocolat noir 64% / dés de poires au sirop / ganache montée au chocolat noir.
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
La Charlotte aux fruits exotiques
Biscuit cuillère, mousse mangue passion, fruits exotiques.
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts 55 €
Possible sans gluten sur demande
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts 55 €
Possible sans gluten sur demande
La Pavlova exotique
Meringue, crème fouettée, fruits exotiques.
4/5 parts : 25 € – 6/7 parts 36 €.
4/5 parts : 25 € – 6/7 parts 36 €.
Le Trianon
Dacquoise amande, croustillant chocolat praliné, Mousse chocolat noir 64%
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
La Tarte Tropezienne
Brioche au beurre, crème vanille, sucre en grain.
6/7 parts : 35 € – 8/10 parts 45€.
6/7 parts : 35 € – 8/10 parts 45€.
Le 3 Chocolats
Biscuit chocolat noisette / croustillant chocolat / mousse chocolat noir / mousse chocolat au lait / mousse chocolat blanc.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Le poirier
Génoise / poires pochées dans un sirop léger / crème diplomate vanille.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Le Paris Brest
pâte à choux et son craquelin, crème mousseline praliné, cœur de praliné pur.
6 parts 35 € – 8 parts 46 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 €
La tarte au citron meringuée
Fond de tarte amande , crémeux citron, meringue italienne.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Le Cheesecake caramel
Biscuit spéculoos, mousse au fromage à la crème, caramel beurre salé.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Sablé avec prénom, ou joyeux anniversaire 2€
Photos non contractuelles.
Allergènes présents : Gluten, œufs, lait, Arachides, Fruits à coques, soja, sésame.