L’exotique
biscuit cuillère citron vert / gelée de mangue / brunoise d’ananas / mousse passion.
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts : 55 €
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts : 55 €
La tarte agrumes
Fond de tarte amande / crème d’amande zt zestes d’agrumes / curd crémeux orange et citron / gel citron vert / meringue fondante / Suprêmes d’agrumes.
6 parts : 36 € – 8 parts : 48 €
6 parts : 36 € – 8 parts : 48 €
Le tiramisu
Biscuit cuillère / sirop de café et amaretto / ganache au chocolat noir / mousse au mascarpone.
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
La Tarte Tropezienne
Brioche au beurre / crème diplomate vanille / Sirop vanillée / sucre en grain.
6/7 parts : 35 € – 8/10 parts 45€.
6/7 parts : 35 € – 8/10 parts 45€.
Le carrotcake
Gâteau moelleux à la carotte et au noix / glaçage au fromage à la crème légèrement citronné.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
La Charlotte aux fruits exotiques
Biscuit cuillère / mousse mangue passion / fruits exotiques.
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts 55 €
6 parts : 33 € – 8 parts : 44 € – 10 parts 55 €
Le Kokomango
biscuit amande coco / croustillant coco / gelée de mangue citron vert / mousse au lait de coco.
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
6 parts 33 € – 8 parts 44 € – 10 parts 55 €
Le Trianon
Dacquoise amande / croustillant chocolat et praliné / Mousse chocolat noir 64%
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
La Pavlova exotique
Meringue craquante / crème fouettée / fruits exotiques.
4/5 parts : 25 € – 6/7 parts 36 €.
4/5 parts : 25 € – 6/7 parts 36 €.
Le Cheesecake caramel
Biscuit spéculoos / mousse au fromage à la crème / caramel beurre salé.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Le poirier
Génoise / poires pochées dans un sirop léger / crème diplomate vanille.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Le 3 Chocolats
Biscuit chocolat noisette / croustillant chocolat / mousse chocolat noir / mousse chocolat au lait / mousse chocolat blanc.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
La Charlotte poire chocolat
biscuit cuillère / mousse au chocolat noir 64% / dés de poires au sirop / ganache montée au chocolat noir.
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
6 parts : 35 € – 8 parts : 46 € – 10 parts : 58 €
Le Paris Brest
pâte à choux et son craquelin, crème mousseline praliné, cœur praliné.
6 parts 35 € – 8 parts 46 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 €
La tarte au citron meringuée
Fond de tarte amande / crémeux citron / meringue italienne.
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
6 parts 35 € – 8 parts 46 € – 10 parts 58 €
Sablé avec prénom, ou joyeux anniversaire 2€
Photos non contractuelles.
Allergènes présents : Gluten, œufs, lait, Arachides, Fruits à coques, soja, sésame.